者のおかげで、多くのトルコ製品が日本人の味覚や消費文化に適していることを知っています。一方、ケバブやアイスクリームを除けば、日本ではあまり知られていません。

日本社会は自国産を尊重する一方で、輸入ブランドに対しては選別的で探求熱心です。私が第二の故郷と考えている日本の消費者に、美味しくて品質の良いトルコ製品を紹介したいという情熱から、このような取り組みに着手することにしました。日本トルコ両国は地理的には離れていますが、文化的な儀式や言語のルーツ、自然や季節の移り変わりへの憧れなど、多くの共通点があります。歴史的にも、困難な時に互いに助け合った出来事もあります。飲食文化の豊かさと統一性は、両国民の共通の基盤でもあると私は信じています。​当社は健康食品のカテゴリーに重点を置いています。

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体を守り、弱ったときには回復を助けてくれる食品があります。だから私は、迷わずこう言えます。「私たちは、食べたものでできている」 と。そして幸いなことに、健康を支える食べものの中には、心から「美味しい」と感じられるものもあります。料理や、シンプルな食材そのものと、驚くほど美しく響き合うものもあります。

オリーブオイルは、ポリフェノールを豊富に含む、数少ない植物油のひとつです。中でも「オレウロペイン」と呼ばれる成分は、オリーブの木が何百年もの時を生き抜く強さの源だと言われています。私たちは、オリーブオイルが健康に良いというだけでなく、その豊かでワクワクする世界を体験していただく機会をご提供しています。その想いから、2025年に世界第5位の生産者に選ばれた Gaia Oliva と提携し、その製品を日本にお届けすることにしました。

私たちの会社は、人々の健康を支える食を通じて、誠実で真摯、そして長期的な関係 を築いていきたいと考えています。

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アディヤマン オズグル